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    Boulangerie Thomasse Val-Fleury

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    Steffy

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    Message  Steffy le Sam 15 Jan 2011 - 19:39

    Il a y 2-3 ans j'y achetais régulièrement mon pain car il n'était pas mauvais. A plusieurs reprises on m'a vendu du pain de la veille. A chaque fois j'y suis retournée soit pour changer de pain ou me faire rembourser. J'en ai eu ras le bol et j'ai fini par ne plus y mettre les pieds.

    On m'avait dit que les méthodes avaient changées...J'ai alors eu le malheur de retenter une galette que j'ai demandé bien fraîche. En lieu et place de la galette bien fraîche j'en ai eu une qui datait d'il y a au moins deux jours à en juger par l'état de la pâte feuilletée et par sa texture à moitié rassie.

    De telles pratiques sont inexcusables. Je ne suis pas prête d'y retourner.

    Endroit à éviter.

    Steffy
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    Message  VALERIE56 le Lun 24 Jan 2011 - 12:17

    Bonjour,
    Je suis entièrement d'accord avec vous. Les produits sont de mauvaises qualité et très souvent "racis". Monsieur Thomasse m'a même refusé une vente il y a 2 ou 3 ans parce que je n'avais pas la monnaie sur 20 euros pour acheter 2 baguettes... COmme j'ai insisté gentiement, il m'a même dit que de toute façon mon billet "avait l'air faux"...
    Si ce monsieur à suffisamment de clients, tant mieux pour lui, quoi qu'il en soit mois je n'y vais plus depuis bien longtemps.
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    Message  Macha le Mer 2 Fév 2011 - 13:31

    Bonjour,

    je suis une habituée de la boulangerie Thomasse, mais la mienne est située dans le quartier de Meudon Bellevue. Donc j'était un peu étonnée de vos remarques, puis j'ai vu qu'il s'agissait du quartier de Val Fleury.
    Je ne sais pas si les deux boulangeries ont le même propriètaire, mais en tout cas je trouve que celle de Bellevue est irreprochable sur la qualité du pain et des desserts (miam !). Mme Thomasse (épouse de Monsieur ?...)est trés agréable ainsi que les jeunes femmes qui travaillent avec elle. C'est simple : dans la rue il y a trois boulangeries, à une quinzaine de mètres de distance, c'est toujours chez Thomasse qu'il y a le plus de monde. Le pain est bon (mais il l'est aussi chez les deux autres), mais alors les gâteaux et les desserts... Moi qui suis plutôt "salé" que "sucré", quand j'ai un gâteau à acheter, c'est là que je vais et nulle part ailleurs.
    Donc, en effet, je pense qu'il doit s'agit d'un autre "Thomasse".
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    Steffy

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    Message  Steffy le Jeu 3 Fév 2011 - 15:52

    C'est bien de la même boulangerie dont il s'agit et le propriétaire est bien le même. La petite succursale de Meudon Val Fleury écoule manifestement les invendus de Bellevue, question de prestige sans doute.
    Pour connaître aussi l'Etoile du Berger sur Bellevue il n'y pas photo concernant la qualité du pain : du vrai pain, sans additifs et de l'excellente pâtisserie aussi (et au moins chez eux les galettes sont fraîches, pas comme chez certains...).

    Article sur lequel je suis tombée alors que je faisais justement des recherches pour trouver de bonnes adresses dignes de confiance pour le pain et la pâtisserie :
    http://www.liberation.fr/tchats/010130026-une-intoxication-mortelle-par-le-pain-etait-impensable-j-ai-voulu-aller-voir
    (c'est vers la fin)
    J'ai testé Gosselin (baguette et galette), du Pain et des Idées (la pain des amis) et l'Etoile du Berger (galette, flûte du berger et divers gâteaux et bûches de Noël) et je peux vous dire que ça n'a rien à voir avec le pain qu'on nous sert ailleurs...

    Steffy

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    Message  Julie le Mar 8 Fév 2011 - 15:22

    J'ai testé plusieurs boulangerie sur Meudon et pour moi il n'y a pas photo non plus au niveau du pain, c'est à l'Etoile du Berger qu'il est le meilleur.
    Ce que j'aime aussi c'est le choix, une multitude de pains différents y sont proposés et un gros plus par rapport aux autres : le pain y est toujours chaud !

    Chez Thomasse à Bellevue les cakes en vitrine sont frais et délicieux mais le pain est moins bon que chez son voisin de trottoir.


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